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Dijon - Côte de Nuits : destination labellisée Vignobles et Découverte !
Activités

Les activités labellisées (11 loisirs et 7 visites)


Label vignobles et découvertes
L'Or des Valois L'Or des Valois

Truffes et Château : mise en valeur du patrimoine gastronomique, historique et architectural de la région : - démonstration de cavage (recherche de truffe avec chien) - visite commentée...

Truffes et Château : mise en valeur du patrimoine
gastronomique, historique et architectural de la région :
- démonstration de cavage (recherche de truffe avec chien)
- visite commentée du château
- dégustation de truffes ou produits à base de truffes, accompagnée d’un verre de vin
- repas à la Truffe de Bourgogne

[ Loisir - De jour, En famille ]
Château d’Entre-deux-Monts
21700 Nuits-Saint-Georges

+33 (0)3 80 333 821
E-mailInternet


Aux Quatre Saisons : Circuits dans le vignoble
Aux quatre saisons Aux quatre saisons

Stéphanie vous propose une découverte du vignoble (Côte de Nuits et Côte de Beaune) avec des rencontres des hommes et femmes de terroir pour partager leur vins et leur passion pour le vin. 7...

Stéphanie vous propose une découverte du vignoble (Côte de Nuits et Côte de Beaune) avec des rencontres des hommes et femmes de terroir pour partager leur vins et leur passion pour le vin.

7 personnes maximum.

Langues parlées : français et anglais

Tous les jours de 9h30 à 18h30.

[ Loisir - De jour, En famille ]
35 rue de la Fontaine
21700 Saint-Nicolas-lès-Cîteaux

+33 (0)3 80 61 29 61
E-mailInternet


L'Imaginarium
L'Imaginarium : La Magie des Bulles et Sacrée Vigne L'Imaginarium : La Magie des Bulles et Sacrée Vigne

A l’Imaginarium, le visiteur se laisse porter dans l’univers du vin et de la vigne de Bourgogne. C’est un univers moderne et unique en France qui permet à chacun, amateur ou connaisseur, de...

A l’Imaginarium, le visiteur se laisse porter dans l’univers du vin et de la vigne de Bourgogne.
C’est un univers moderne et unique en France qui permet à chacun, amateur ou connaisseur, de perfectionner ses connaissances en vin. Nous offrons également la 2ème plus grande oenothèque de Bourgogne où tous les plaisirs viticoles sont permis!

Les deux espaces de visites sont :

MAGIE DES BULLES
Les visiteurs pénètrent dans un espace muséographique spectaculaire qui les amène à la découverte des vins effervescents du monde. Des thèmes abordés avec des modes de présentation très variés : projections, animations, manipulations ludiques et interactives. Ils découvrent tous les procédés de fabrication du Crémant de Bourgogne.


"SACREE VIGNE"
Toute nouvelle programmation ouverte début juillet 2010, propose un voyage de 40 minutes au cœur d'une étonnante collection d'outils de la vigne et du vin surgis de l'ombre et artistiquement mise en scène. Une odyssée culturelle et historique unique en son genre, gardienne de la mémoire d'une époque.

Une odyssée de quarante minutes plonge le visiteur dans un univers inhabituel et surprenant.
Guidé par des voix, des sons, des lumières, le parcours se déroule au fil de trois salles distinctes où les outils créés par l'homme pour cultiver et soigner la vigne s'animent. Le rythme des saisons se mêle à celui de l'Histoire millénaire des hommes et de la vigne.

EXPOSITION PHOTOS
Présentée par l'association Forum Œnologie, l'exposition "Terroirs d'images" regroupe une cinquantaine de photographes amateurs et professionnels, français et étrangers avec 60 photographies sur le thème "Les quatre saisons de la vigne et du vin à travers le monde". Cette galerie guide le visiteur jusqu'à l'entrée de Sacrée Vigne.

LA DEGUSTATION
La visite se termine par une dégustation de vins et crémants de Bourgogne commentée par un sommelier.

Durée : 2H de visite dégustation comprise.
OUVERTURE : tous les jours de l’année sauf le 25 décembre et 01 janvier – De 10h à 19h00 – Dernière visite à 16h30 – fermeture le lundi matin - Lundi après-midi : 14h00-19h00


Rendez-vous : L'Imaginarium : Avenue du Jura 21700 Nuits-Saint-Georges

Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Dijon : 15 Cour de la Gare ou 11 rue des Forges 21000 Dijon
info@otdijon.com ou réservez en ligne !
Tél : +33 (0)892 700 558 (0.34 € la mn)
Fax : +33 (0)3 80 30 90 02

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Thème : Parc à thème

[ Loisir - De jour, En famille ]
Avenue du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges

0380626140
E-mailInternet


Cible et le vin
Cible Cible

Dégustation, Oenologie, Vente de vin, Mise à disposition de casiers… Envie d’une dégustation entre amis, en famille ou lors d’un séminaire ? Nous travaillons avec plusieurs maisons de...

Dégustation, Oenologie, Vente de vin, Mise à disposition de casiers…

Envie d’une dégustation entre amis, en famille ou lors d’un séminaire ? Nous travaillons avec plusieurs maisons de vin de Bourgogne et des oenologues qui vous feront découvrir les vins de la région et quelques uns de leurs secrets… Si vous souhaitez approfondir votre connaissance des vins, nous vous proposons, des initiations à l’oenologie ou des perfectionnements sur des thèmes comme les cépages, les terroirs… Nos relations avec différents viticulteurs de la région nous permettent de déguster régulièrement leurs vins et d’en proposer régulièrement une sélection à nos clients à des tarifs intéressants. Enfin, si vous manquez de place ou que vos conditions de stockage de ce divin breuvage ne sont pas idéales, nous vous proposons de le stocker directement dans notre cave dans un casier que nous mettrons à votre disposition de manière exclusive.

[ Loisir - De jour, En famille ]
3 passage Saint-Vincent
21700 Nuits-Saint-Georges

+33 (0)3 80 77 59 48
E-mailInternet


Balades oenologiques à Gevrey-Chambertin
Balades oenologiques à Gevrey-Chambertin Balades oenologiques à Gevrey-Chambertin

Balade œnologique au cœur du vignoble Venez-vous initier et déguster les vins de Gevrey : Balade dans le vignoble avec un professionnel de la vigne et du vin pour découvrir et comprendre la...

Balade œnologique au cœur du vignoble
Venez-vous initier et déguster les vins de Gevrey :
Balade dans le vignoble avec un professionnel de la vigne et du vin pour découvrir et comprendre la diversité des terroirs...
Rendez-vous 10h30 tous les jours sur réservation
Tarif : 20€/personne

[ Loisir - De jour ]
1 rue Gaston Roupnel
21220 Gevrey-Chambertin

+33 (0)3 80 34 38 40
E-mailInternet


Label vignobles et découvertes
Emotion Vin Emotion Vin

Animation d'ateliers de dégustations à Nuits-Saint-Georges et à Aloxe Corton. Cours d'oenologie. Visite du Vignoble.

Animation d'ateliers de dégustations à Nuits-Saint-Georges et à Aloxe Corton. Cours d'oenologie. Visite du Vignoble.

[ Loisir - De jour ]
5 Rue de Planchot
21420 Aloxe-Corton

03 80 22 76 62
E-mail


Maison aux mille Truffes et Champignons
Maison aux mille Truffes et Champignons Maison aux mille Truffes et Champignons

Un bâtiment de 175 m2 consacré aux mille truffes et champignons avec une salle d' exposition et espace audiovisuel. Découvrez sur 1.5 ha. le monde magique des champignons en famille ou entre...

Un bâtiment de 175 m2 consacré aux mille truffes et champignons avec une salle d' exposition et espace audiovisuel. Découvrez sur 1.5 ha. le monde magique des champignons en famille ou entre amis.
Petits et grands apprécieront la foret féerique ou les arbres prennent vie, certains grimacent d'autres sourient...

Sorties avec nos chiens truffiers et dégustations de produits à base de truffes fraîches.
Boutique avec des produits artisanaux à base de truffes et de champignons.

Ouvert toute l'année.
Mi-avril à mi-octobre tous les jours de 10h à 19h
Mi- octobre à mi-avril du lundi au vendredi de 13h à 18h
samedi et dimanche de 10h à18h
Saison de truffes mi-septembre au fin mars.

[ Loisir - De jour, En famille ]
Route de Villers
21700 Marey les Fussey

+33 (0)3 80 30 08 91
E-mailInternet


MFR Agencourt
Maison Familiale et Rurale Agencourt Maison Familiale et Rurale Agencourt

La Maison Familiale de vacances d’Agencourt vous propose deux structures pour mettre en place votre projet d’accueil touristique : La MFR avec la prestigieuse Salle à Colonnes (130...

La Maison Familiale de vacances d’Agencourt vous propose deux structures pour mettre en place votre projet d’accueil touristique :

La MFR avec la prestigieuse Salle à Colonnes (130 couverts) et 73 couchages

Et / ou

Le Château avec la nouvelle Salle Marie de Bourgogne (160 couverts) et 60 couchages.

La multiplicité des formules possibles (de la gestion libre à la prestation complète) offre de nombreuses solutions dans l’accueil des groupes.

Visitez notre site internet ou prenez contact avec notre équipe, nous avons la solution pour vous proposer la formule adaptée à votre besoin.

[ Loisir - De jour, De nuit ]
4 rue du Lavoir
21700 Agencourt

+33 (0)3 80 61 02 14
Internet


Fromagerie Gaugry
Fromagerie Gaugry Fromagerie Gaugry

Fondée en 1946 la fromagerie Gaugry produit les fameux fromages au lait cru tels l'ami du Chambertin, l'epoisses AOC, le palet de Bourgogne, le soumaintrain... Visites de la fabrication sont...

Fondée en 1946 la fromagerie Gaugry produit les fameux fromages au lait cru tels l'ami du Chambertin, l'epoisses AOC, le palet de Bourgogne, le soumaintrain...

Visites de la fabrication sont organisées pour individuels les samedis matins (inscriptions à l'Office de Tourisme de Dijon).

Visites pour groupes sur demande directement auprès de la fromagerie Gaugry. Tel : 0380340005

Ventes des fromages sur place.

[ Loisir - De jour, En famille ]
RD 974
21220 Brochon

0380340000
E-mailInternet


Ferme Fruirouge
Ferme Fruirouge Ferme Fruirouge

Située en pleine nature, sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée-Conti, la ferme Fruirouge se trouve au hameau de Concoeur,...

Située en pleine nature, sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée-Conti, la ferme Fruirouge se trouve au hameau de Concoeur, sur la place de l'église. Fabrication à l'ancienne à partir de fruits cultivés à la ferme et transformés sur place. Production, transformation et commercialisation de confitures et beurres de fruits, boissons avec et sans alcool, et condiments (vinaigres, moutarde et ketchup au cassis) sans oublier les fameuses Pâtes de fruits au cassis. A travers l'histoire de notre famille, les Olivier, paysans depuis quatre générations, découvrez les richesses du patrimoine rural de notre région. Accueil : dégustation-vente. Possibilité de visites (en plusieurs langues dont la langue des signes française).

[ Loisir - De jour ]
2 Place de l'Eglise - Hameau de Concoeur
21700 Nuits-Saint-Georges

+33 (0)3 80 62 36 25
E-mailInternet


Le Cassissium
Le Cassissium Le Cassissium

Le plus grand espace consacré au cassis vous propose : Espace muséographique : Une exposition vous dévoile l'histoire du cassis, sa culture, son développement et ses multiples applications...

Le plus grand espace consacré au cassis vous propose :

Espace muséographique : Une exposition vous dévoile l'histoire du cassis, sa culture, son développement et ses multiples applications en gastronomie, médecine, parfumerie...C'est aussi l'histoire de toute une région qui vous est livrée à travers la crème de cassis.

Audiovisuel : Supercassis est le véritable héros de ce spectacle multimédia retraçant la fabuleuse épopée du cassis à travers les siècles.

Visite guidée de la production : Vous connaîtrez toutes les étapes de l'élaboration du supercassis Védrenne crème la plus médaillée au monde.

Dernier départ des visites 1h45 avant la fermeture.

Thème : Parc à thème

[ Loisir - De jour, En famille ]
avenue du Jura
21700 Nuits-Saint-Georges

0380624970
E-mailInternet


Segway
Balades en Segway Balades en Segway

Partez à la découverte de Dijon avec ces engins futuristes. Un mode de visite original, convivial et intuitif... A découvrir seul, en famille ou avec vos amis, sous la conduite de notre...

Partez à la découverte de Dijon avec ces engins futuristes. Un mode de visite original, convivial et intuitif...
A découvrir seul, en famille ou avec vos amis, sous la conduite de notre accompagnateur !


2 itinéraires
• Dijon centre historique (sauf les mardis et vendredis matins et les samedis (toute la journée)
• Dijon coulée verte
• Durée : 1h00

Calendrier
• Avril, mai : samedi à 14h00, 15h15 et 16h30 ; dimanches et jours fériés à 10h30 et 14h30
• Juin, septembre, octobre : vendredi, samedi à 14h00, 15h15 et 16h30 ; dimanches et jours fériés à 10h30 et 14h30
• Juillet, août : du lundi au samedi : 14h00, 15h15 et 16h30 ; dimanches et jours fériés: 10h30 et 14h30.

Eté 2015 : Ouvrez grand les yeux, une balade magnifique en nocturne que vous n’êtes pas prêts d’oublier….Votre accompagnateur est là pour vous dévoiler les trésors cachés du centre historique de Dijon avec un inoubliable parcours magique et illuminé… C’est une expérience à ne pas manquer ! Segway Nocturne 21h-22h! juillet et août les mardis et jeudis et les jeudis des 03 et 10 septembre. L'itinéraire de la balade : "Centre Historique".

Réservation obligatoire avant 18h30 auprès de l'accueil le jour du départ.

Le produit n’est pas adapté aux enfants de moins de 12 ans et aux femmes enceintes.

Thème : Découverte, Nocturne

[ Visite - Visite Individuels, Visite Groupes, Produits ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet

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Atelier de dégustation
Atelier d'initiation à la dégustation des vins du Pays de Nuits-Saint-Georges Atelier d'initiation à la dégustation des vins du Pays de Nuits-Saint-Georges

Il est 10h00, nous sommes samedi. Dans l’intimité d’un caveau à Nuits-Saint-Georges, un des quinze ateliers d’initiation à la dégustation débute et vous y êtes ! Votre voyage de 2...

Il est 10h00, nous sommes samedi. Dans l’intimité d’un caveau à Nuits-Saint-Georges, un des quinze ateliers d’initiation à la dégustation débute et vous y êtes ! Votre voyage de 2 heures à la conquête des Vins de Bourgogne débute ! Vous apprivoisez les terroirs et les crus autour de 5 appellations, sous la bienveillance de notre œnologue. Votre œil saisit l’éclat du Chardonnay que vous faites délicatement tourner dans votre verre, le pinot noir dévoile son âme à vos papilles. Vous vous laissez emporter dans un tourbillon de sensations que vous apprenez maintenant à décrire. Vous faites à présent partie du cercle des Initiés ! Et pour une mise en pratique immédiate, rendez-vous est pris à 14h30 dans un domaine viticole pour une dégustation à la rencontre d’un vigneron.

L'atelier se déroule en deux étapes :
• De 10h à 12h, dans un caveau du centre ville de Nuits Saint Georges
• De 14h30 à 15h30, visite chez le viticulteur
(Le déjeuner est non inclus : il est à réserver par vos soins)

Les ateliers se font uniquement en français.
Dates : 03/05; 07/06; 05/07; 02/08; 06/09; 04/10; 08/11; 06/12.

Rendez-vous : Office de Tourisme : 3, rue Sonoys - 21700 Nuits-Saint-Georges

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Thème : Découverte, Dégustation, Vignoble

[ Visite - Activités oenotouristiques ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet

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Visite géo-viticole
Visite géo-viticole Visite géo-viticole

Unique dans la Côte des vins, cette promenade commentée par un guide vous fera découvrir la captivante histoire d’une région que les transformations naturelles des paysages ont modelé...

Unique dans la Côte des vins, cette promenade commentée par un guide vous fera découvrir la captivante histoire d’une région que les transformations naturelles des paysages ont modelé successivement en haute montagne, haute mer puis en un terroir de haute qualité où la vigne a prospéré pour le plus grand plaisir de l’homme.
Les secrets de cette gestation au flanc des coteaux vous seront révélés.
Pour conclure en beauté cette balade, le Persillé de Marsannay® exclusivité charcutière locale, viendra accompagner en les sublimant, les arômes de nos vins aux trois couleurs, lors de la dégustation au Cellier du Prieuré qui mettra un terme à ce bien trop court voyage.

En cheminant à travers le vignoble vous allez :
• Découvrir la formation géologique du terroir viticole
• Etre initié aux travaux de la vigne
puis vous dégusterez les 3 vins de notre village dans un cellier historique. Un verre décoré offert à l'issue de la visite.

* l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Durée de la visite 2h30 comprend 1h45 de balade dans les vignes et 45 mn de dégustation.

Merci de présenter votre bon d'échange au moins 10 minutes avant le départ de la visite auprès de l'accueil de l'Office de Tourisme de Marsannay-La-Côte.

Rendez-vous : Office de Tourisme : 41 rue de Mazy à Marsannay-La-Côte

Thème : Découverte, Dégustation, Vignoble

[ Visite - Visite Individuels ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet

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Clos de Bourgogne
Atelier d’initiation à la dégustation  Atelier d’initiation à la dégustation "découverte des Terroirs et vins de la Côte de Nuits » - Clos de Bourgogne

Formule coaching exclusive pour 2 personnes "De la vigne au vin" : venez découvrir les secrets des vins de Terroir, alchimie entre la nature et l'homme " et vous initier à leur dégustation...

Formule coaching exclusive pour 2 personnes
"De la vigne au vin" : venez découvrir les secrets des vins de Terroir, alchimie entre la nature et l'homme " et vous initier à leur dégustation
Sandrine Lanaud votre coach personnel, animateur "Terroir et oenologie " et dégustateur professionnel partagera avec vous sa passion des Terroirs.

L’atelier se déroulera dans le cellier équipé vidéo-projection.

Contenu modulable en fonction des participants :

1-Découvrir et comprendre :

• la diversité du vignoble et des vins de Bourgogne : histoire, paysages viticoles, cépages, hiérarchie des crus, influence du Climat, les sols viticoles

• le rôle du vigneron dans l'expression du terroir: les différents modes de culture naturels de la vigne (en bio, biodynamie et très raisonnée) et vinification

2. S'initier à la dégustation géo-sensorielle qui permet de mettre en évidence les qualités des vins de Terroir et de différencier les vins dégustés: Dégustation de vins de l'appellation "Bourgogne" au" village" et/ou 1er cru

Extension possible à la fin de l’atelier : visite d’un domaine viticole et du Château du clos de Vougeot" (visites non incluses)

Durée atelier : 1h30 en fonction du nombre de participants
Horaires : 15h -16h30 et sur demande
Prestation bilingue : français ou anglais

Rendez-vous : Clos de Bourgogne : "La Closerie de Gilly" 16 avenue Bouchard 21640 Gilly-les-Cîteaux. La gare de Vougeot-GiIly est à 800m.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Thème : Découverte, Dégustation, Vignoble

[ Visite - Activités oenotouristiques ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet


Clos Vougeot
Balade œnologique et dégustation  dans les vignes   Balade œnologique et dégustation dans les vignes " découverte des Terroirs et vins de la côte de Nuits - Clos de Bourgogne

Formule coaching exclusive pour 2 personnes "De la vigne au vin" : venez découvrir dans la vigne les secrets des vins de Terroir et vous initier à leur dégustation … Sandrine Lanaud...

Formule coaching exclusive pour 2 personnes
"De la vigne au vin" : venez découvrir dans la vigne les secrets des vins de Terroir et vous initier à leur dégustation …
Sandrine Lanaud votre coach personnel, animateur "Terroir et oenologie " et dégustateur professionnel partagera avec vous sa passion des Terroirs.

L’atelier se déroule dans les vignes autour du Clos de Vougeot.
En fonction des conditions climatiques une partie de l’atelier pourra se dérouler dans le cellier équipé vidéo-projection après accord du groupe

Contenu modulable en fonction des participants:
1. Découvrir et comprendre :

• la diversité du vignoble et des vins de Bourgogne : histoire, paysages viticoles, cépages nobles, hiérarchie des crus, influence du Climat, les sols viticoles
• le rôle du vigneron dans l'expression du terroir: les différents modes de culture naturels de la vigne (en bio, bio- dynamie et très raisonnée) et vinification

2. S'initier à la dégustation géo-sensorielle qui permet de mettre en évidence les qualités des vins de Terroir et de différencier les vins dégustés: Dégustation de vins de l'appellation "Bourgogne" au" village" et/ou 1er cru.

Extensions possibles après l’atelier : visite d’un vigneron et du Château du clos de Vougeot" (visites non incluses)

Merci de nous consulter pour des groupes de 3 personnes et plus.

Rendez-vous : Clos de Bourgogne : "La Closerie de Gilly" 16 avenue Bouchard 21640 Gilly-les-Cîteaux. Sur demande : possibilité de départ depuis la gare de Vougeot / Gilly à 15h.

Durée atelier : 1H30
Horaires : 15h -16h30 ou sur demande
Prestation bilingue : français ou anglais

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. »

Thème : Découverte, Dégustation, Vignoble

[ Visite - Activités oenotouristiques ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet


Journées Gourmandes - OT Marsannay
Journées Gourmandes Journées Gourmandes

Point de rendez-vous traditionnel au mois de mars depuis 1983, les Journées Gourmandes offrent un tour de France des saveurs et de la gastronomie en proposant des produits de qualité,...

Point de rendez-vous traditionnel au mois de mars depuis 1983, les Journées Gourmandes offrent un tour de France des saveurs et de la gastronomie en proposant des produits de qualité, rigoureusement sélectionnés.

Parrainées et organisées par l’office de tourisme dont c’est l’une des opérations « phare » elles ouvrent pour la 31ème fois le salon de la recherche originale et renouvelée de la qualité. Sur 900 m2 s’offre aux visiteurs une véritable exposition-vente de la diversité artisanale gustative.

C’est un authentique marché bourguignon des terroirs français
Les 250 places en terrasse chauffée avec parasols permettent de déguster sur place tous ces mets appétissants dans une ambiance chaleureuse et musicale.

Une brise de bonne humeur passera sur ce week-end gourmand. Jeux et musique pourront favoriser la chance de gagner des repas gastronomiques dans un restaurant étoilé, des dégustations en plus de l’opportunité d’emporter une sélection de produits régionaux.

Un verre décoré offert à l'issue des Journées Gourmandes.

Dates : samedi 15 mars 2014 (10h00 - 22h00) et dimanche 16 mars 2014 (10h00 - 19h00).

B]Rendez-vous : Merci de présenter le bon d'échange sur place : "Espace du Rocher" (Stand Office de Tourisme Marsannay- La Côte) à côté de l'Office de Tourisme de Marsannay-La-Côte : 41 rue de Mazy à Marsannay-La-Côte

Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Dijon : 15 Cour de la Gare ou 11 rue des Forges 21000 DIJON
info@otdijon.com
Tél : +33 (0)892 700 558 (0.34€ / mn.)
Fax : +33 (0)3 80 30 90 02

Thème : Découverte, Dégustation

[ Visite - Visite Individuels, Visite Groupes ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet

Réservez cette visite en ligne !


vigne
Journée découverte des vins de Bourgogne Journée découverte des vins de Bourgogne

L’Office de Tourisme de Dijon vous invite à une journée exceptionnelle pour entrer dans l’univers passionnant des vins de Bourgogne. Le contenu de la journée est dense et bien équilibré....

L’Office de Tourisme de Dijon vous invite à une journée exceptionnelle pour entrer dans l’univers passionnant des vins de Bourgogne.
Le contenu de la journée est dense et bien équilibré. Il convient parfaitement à toutes les personnes qui souhaitent découvrir les différentes facettes de ce vignoble prestigieux et réputé qui peut surprendre parfois le néophyte par la richesse et la complexité de sa production.
Cette journée à la fois studieuse et conviviale se déroule dans les vignes, dans une cave et en salle de dégustation. Elle offre ainsi à chacun la possibilité de mieux comprendre les vins de Bourgogne, de la vigne jusqu’à la dégustation du produit.


Contenu
Cette journée découverte des vins de Bourgogne, sur la Route des Grands crus peut être animée en plusieurs langues des formateurs spécialisés agrées de l’Ecole des Vins de Bourgogne. Elle comprend : la remise d’une documentation , une conférence audio-visuelle sur la Bourgogne viticole, une initiation à la dégustation illustrée par une dégustation commentée de 4 vins de Bourgogne, la visite privée commentée des Hospices de Beaune, de la Côte de Nuits et du Château du Clos Vougeot, une visite et dégustation dans un domaine viticole traditionnel de la Côte de Nuits.

Lieux de la formation
Grande salle de dégustation de l’Ecole des Vins de Bourgogne, 6 rue du 16ème Chasseurs à Beaune, la ville de Beaune et le vignoble de la Côte de Nuits.

Programme type
8h15 Accueil du groupe à Dijon.

8h30 Visite commentée du vignoble de la Côte de Nuits
- Situation géographique
- Histoire des vins de Bourgogne
- Présentation des villages et des appellations
Visite commentée du Château du Clos de Vougeot
Arrêt pour explication et photo devant la parcelle de la Romanée Conti

11h00 Présentation audio-visuelle des vins de Bourgogne à l’Ecole des Vins
- Remise d’une documentation
- Méthodologie et technique de dégustation (aspects visuel, olfactif, gustatif)

12h45 Déjeuner-dégustation dans un restaurant gastronomique à Beaune, accompagné de vins de Bourgogne de la cave prestige du BIVB.

14h30 Accès à l’Hôtel-Dieu de Beaune par les anciennes rues de la capitale historique des vins de Bourgogne. Visite commentée des Hospices de Beaune

16h00 Visite et dégustation dans un domaine traditionnel de la Côte de Nuits

17h45 Retour sur Dijon - Dans le car, remise d’un certificat d’Honneur nominatif de l’Ecole des Vins de Bourgogne.

18h30 Retour du groupe à l’hôtel ou dépose en gare de Dijon au départ du TGV
- Illustration par une dégustation commentée de 4 vins de Bourgogne de la cave de prestige du BIVB

Sur devis personnalisé selon le nombre de personnes.

Thème : Découverte, Dégustation, Vignoble

[ Visite - Visite Groupes, Forfait Groupes ]
Office de Tourisme de Dijon
+33 (0)892 700 558
(0.34€/mn)
E-mailInternet


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